Desayunos

huevos

Huevos al Gusto
165

Huevos preparados a tu manera, acompañados de tu elección: tocino, jamón, salchicha, chorizo, espinaca, nopales o champiñones. ¡Perfectos para comenzar el día con sabor!

SEGUNDA SESION HUEVOS-352
Huevos a la Mexicana
165

Huevos revueltos con chile morrón, tomate y cebolla, llenos de sabor fresco y tradicional.

Huevos Rancheros
175

Huevos montados sobre tortilla frita, frijolitos y chicharrón crujiente, bañados en una vibrante salsa ranchera.

oMELETTES

Sesión de estudio-087
Omelette al Gusto
205

Relleno de queso Monterrey y a elegir un ingrediente de tu elección: tocino, jamón, salchicha, chorizo, nopales, espinaca o champiñón.

SEGUNDA SESION HUEVOS-419
Omelette de Rajas Poblanas
225

Omelette relleno de queso Monterrey, con rajas de chile poblano, cebolla, tomate y elote, en salsa verde o rajas con crema.

Sesión de estudio-111
Omelette California ⭐ recomendado
235

Delicioso omelette relleno queso Monterrey, tocino, tomate y cebolla, bañado en crema de cilantro y aguacate.

Sesión de estudio-138
Omelette Vegetariano ⭐ recomendado
225

Solo claras relleno de champiñón, calabacita, morrón, tomate y cebolla. Queso panela o queso Monterrey. Acompañado ensalada de la casa y papas campesinas.

Sesión de estudio-190
Omelette Fit
225

Omelette relleno de champiñón, espinaca, jamón y tomate cherry. Elige queso panela o queso Monterrey, y opción de solo claras +25. Ensalada de la casa y papas campesinas.

Sesión de estudio-221
Omelette Chipotle
225

Omelette relleno de jamón, gratinado con queso Monterrey y bañado en una cremosa salsa de chipotle. Puedes cambiar el relleno por camarones +45.

Omelette de Chicharrón Prensado ⭐ recomendado
235

Omelette relleno de chicharrón prensado, bañado en una rica salsa ranchera.

Sesión de estudio-204
Omelette Gobernador
265

Omelette relleno de queso Monterrey y camarones a la mexicana con rajas poblanas, lleno de sabor y frescura.

Omelette de Lengua 🌶
265

Omelette relleno de lengua, bañado en nuestra salsa artesanal de la casa, lleno de sabor auténtico.

sabor de origen

sabor a norte

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Chilaquiles ⭐ recomendado
175

Totopos dorados al punto perfecto, sumergidos en la salsa de tu preferencia: chipotle, verde, tatemada, ranchera, de la casa o mole poblano. Para una experiencia auténtica y llena de sabor.

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Machaca Sonora ⭐ ó Rosarito recomendado
235

Disfruta de la auténtica carne seca sonorense o carne deshebrada, mezclada con chile morrón, cebolla morada, tomate y huevos al gusto. Acompañada de papas campesinas y frijolitos para un toque completo de sabor.

Higado Encebollado
195

Clásico hígado encebollado, tierno y jugoso, acompañado de aguacate fresco, arroz y frijolitos refritos.

SHOT 18-939
Birriaquiles solo sábado y domingo
225

Totopos dorados, bañados en nuestra salsa de la casa con un toque picante y coronados con birria tierna y jugosa. Terminados con cebolla morada curtida, cilantro, crema y queso. Acompañados de frijolitos y aguacate fresco.

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Desayuno del Patrón 🌶
295

Jugosa carne asada con lengua de res bañada en nuestra salsa de la casa, acompañada de crujientes chilaquiles en salsa chipotle y frijolitos tradicionales.

Combinación Mañanera
295

Machaca a tu elección: Rosarito o Sonora, servida con huevos al gusto, chilaquiles en salsa chipotle y frijolitos refritos, perfecta para comenzar el día con sabor.

Combinación Arrachera ⭐ recomendado
295

Arrachera jugosa y tierna (250g), servida con huevos al gusto, chilaquiles verdes y frijolitos refritos para un desayuno lleno de sabor

dulces momentos

pan francés, pancakes & waffles

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Antojito French
195

Pan brioche horneado en casa, acompañado de una deliciosa compota de frutos rojos, crema de la casa, fresas frescas, moras y plátano.

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Pan francés al Despertar ⭐ recomendado
225

Pan brioche casero, perfectamente horneado, acompañado de huevo revuelto con salchicha ahumada de ajo rostizado y una selección de fruta fresca de temporada.

SESION PAN FRANCES 17-04-663
Nutella French
225

Pan brioche casero, bañado en Nutella, acompañado de cremoso queso crema, fresas, moras y plátano. Un placer dulce en cada bocado.

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Pan Francés o Pancakes Sencillos
165

Tres piezas servidas con fresas frescas, moras y plátano. Un clásico dulce y esponjoso para disfrutar

Pancakes Grand Slam
195

Tres esponjosos pancakes, acompañados de crujientes tiras de tocino, fruta fresca y huevos al gusto. Un desayuno completo y delicioso.

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Pancakes Dulce Tentación
185

Tres esponjosos pancakes cubiertos con compota de frutos rojos y queso crema, acompañados de fresas frescas y moras. Un placer dulce en cada bocado.

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Pancakes Chocolate
185

Pancakes de chocolate, acompañados de queso crema, fresas frescas, moras y chispas de chocolate semiamargo. Un deleite para los amantes del chocolate.

Waffle Buenos días
175

Esponjoso waffle acompañado de crema de la casa, fresas frescas, plátano y granola. Un placer dulce y equilibrado.

Waffle Slam
285

¡El desayuno completo! Waffle con queso crema, crujiente tocino, fruta fresca, huevos al gusto y papas hash brown. Perfecto para comenzar el día con energía.

pide tus ingredientes

extras

Cada cambio en el menú genera un costo extra. 

Ingredientes:

Jamón +49, Tocino +49, Salchicha +49, Chorizo +49, Huevo (2pza) +49, Cambio a Claras +25, Chiles Toreados +39 Cambio de Salsa +25. Extra Pancake o Pan Francés +65. 1 Pza Waffle +120

Guarniciones:

Frijol +39, Papa Campesina +39, Papa Hash Brown +49, Arroz +39, Chilaquiles +65, Aguacate +55, Nopales +49, Espinacas +49, Champiñones +39. Extra Guisado +95, Chile Relleno Pza +135

Proteínas:

Carne Asada +120, Pechuga Asada +90, Pollo deshebrado +59, Filete de Pescado +195, Arrachera (250g) +195, Camarón +120. Lengua +120, Queso Monterrey +49, Queso Panela +49. Extra Machaca Sonora +120.

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